Tag Archives: et nasıl elde edilir

Et Nedir ?

Et Nedir ? Et, başlıca besinlerimizden biridir. Hemen her günkü yemeklerimiz arasında et bulunur. Protein (Azotlu mad­deler) bakımından çok zengindir. Bundan başka maden­sel maddeler ve vitamin bakımından da zengindir. İnsanın beslenmesi için şart olan üç ana besin (Prote­in, yağ, karbonhidrat) ette vardır. Et Nedir diye sorarsak ; ete asıl özelliği veren proteindir. Ette, B vitaminlerinin […]